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香橙苹果酱

酱料|来源:编辑:菜家谱

今天教大家香橙苹果酱

“我很少做果酱的,连这一次算起来也就第三次吧,看到自己有几个网友连着晒至自己做的果酱,我也有点冲动,正好家里有几个橙子不是非常甜就想也干脆熬果酱得了,但是这三个橙子不是很大,估计熬出来也没有多少,所以索性自己又加了一个苹果进去,熬出来的果酱特别的漂亮,黄黄的,味道也很棒呢。配蛋糕和面包,还有吃酸奶加点都不错的。”

主料:橙子3个、苹果1个

辅料:白砂糖:150克

香橙苹果酱的做法

1.准备三个橙子清洗干净。

2.把橙子去皮只要里面的橙肉。

3.苹果一个去皮后切大块跟橙肉放一起。

4.把橙肉和苹果都放入搅拌机内搅碎。

5.搅碎的果肉倒入砂锅内,加入适量白砂糖。

6.大火煮开后改中小火,一直熬煮到果酱粘稠没什么水分了。中途在一边时不时的搅拌一下,以免粘锅。

7.熬好的果酱要等彻底晾凉后再装配放入冰箱冷藏。

烹饪技巧

熬煮果酱时一定要在一旁盯着,时不时的搅拌一下,以免粘锅了。 放糖的多少看个人口味,喜欢甜的就放多点糖。

以上是关于“香橙苹果酱”的做法,想了解更多酱料的做法,请关注手机版菜家谱(/m/)。

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