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超绵软糯米粉奶咖吐司的做法

早餐|来源:烘焙007编辑:菜家谱

今天教大家超绵软糯米粉奶咖吐司的做法

用糯米粉做吐司绝对会令你有意想不到的惊喜,吃起来QQ软软的,很有嚼劲,浓郁的咖啡搭配在面包上,让人耳目一新的感觉,闻着就想吃!

做超绵软糯米粉奶咖吐司所需食材:

主料:高筋面粉225克,糯米粉25克

辅料:牛奶155克,速溶咖啡粉26克,细砂糖30克,盐3克,酵母3克,黄油17克

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤:

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法图解1

1.全部材料准备好

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法图解2

2.把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法图解3

3.启动面包机的“和风/英式”程序,一键制作

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法图解4

4.15分钟后放入黄油

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法图解5

5.面包机在进行第一次发酵

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法图解6

6.面包机在进行第二次发酵

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法图解7

7.面包机在进行烘烤

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法图解8

8.烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦

温馨提示:

1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉3.这是500克的配方4.我用的是PE8500w面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整

超绵软糯米粉奶咖吐司

以上是关于“超绵软糯米粉奶咖吐司的做法”的做法,想了解更多早餐的做法,请关注手机版菜家谱(/m/)。

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