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好吃下饭的蒜蓉辣椒酱

酱料|来源:编辑:菜家谱

今天教大家好吃下饭的蒜蓉辣椒酱

好吃下饭的蒜蓉辣椒酱的做法

主料:红辣椒五斤黄豆酱三袋西红柿四个

辅料:盐:六两、大蒜:一斤、糖:六两、味精:六匙、米醋:两袋、元葱:四个

好吃下饭的蒜蓉辣椒酱的做法

1.准备所有的原材料。

2.红辣椒洗净(这个辣椒不辣,所有的籽和筋没有去除,如果用太辣的辣椒自己灵活处理)切开,放绞肉机里。

3.绞碎(自己灵活掌握粗细大小)。然后倒入盆中。

4.将洋葱,蒜处理好放绞肉机中。

5.绞碎。

6.倒入刚绞好的辣椒中。

7.将西红柿绞好,放入,按比例加盐,糖,味精。搅拌好。

8.按比例加米醋和黄豆酱,拌匀就可以了。自己准备干净的瓶子,装好,冰箱能保存一年。

9.装瓶

烹饪技巧

主要原料:鲜红辣椒五斤, 黄豆酱三袋, 西红柿四个, 盐六两 ,大蒜一斤, 糖六两, 味精六匙, 米醋两袋, 元葱四个。(自己按比例缩减,这些原材料能制作大盆一盆半,不送人吃不了)

以上是关于“好吃下饭的蒜蓉辣椒酱”的做法,想了解更多酱料的做法,请关注手机版菜家谱(/m/)。

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