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白萝卜素炸丸子

美食街|来源:大脸猫の花花世界编辑:菜家谱

今天教大家白萝卜素炸丸子

主料:白萝卜400克面粉150克鸡蛋1个生姜15克大葱25克十三香3克盐5克:

白萝卜素炸丸子的做法

1.白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。

2.待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。

3.放入面粉,继续搅拌均匀。

4.锅中放入适量油。

5.用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。

6.油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调节。

7.炸至表面金黄后,盛出,控干油,放入盘中即可。

以上是关于“白萝卜素炸丸子”的做法,想了解更多美食街的做法,请关注手机版菜家谱(m/)。

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