香辣肉蟹煲

今天教大家香辣肉蟹煲

主料：大闸蟹10只鸡爪10个土豆一个地瓜一个菜花四分之一个洋葱半个青椒一个

辅料：郫县豆瓣酱：两大勺、干辣椒：6个、海鲜酱油：两大勺、蚝油：四大勺、五香粉：一勺、大料：2个、香叶：适量、盐：一勺、鸡精：一勺

香辣肉蟹煲的做法

1.备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸20分钟），蔬菜切块，鸡爪用酱油料酒腌制十分钟

2.热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点油即可，下入大料香叶五香粉鸡爪炒香，加入土豆与地瓜，翻炒上色

3.加入郫县豆瓣酱，海鲜酱油，蚝油，干辣椒，翻炒均匀

4.加入沸水炖煮20分钟

5.加入蟹壳继续煮五分钟

6.加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟

7.加入盐鸡精~大火收汁~快吃吧超香~~~

以上是关于“香辣肉蟹煲”的做法，想了解更多海鲜的做法，请关注手机版菜家谱（/m/）。